校園食品安全“統(tǒng)一查、隨機(jī)檢”活動(dòng)

2024年1月9日上午10點(diǎn)，蕪湖市灣沚區(qū)市場監(jiān)督管理局食品科相關(guān)人員來我院食堂開展校園食品安全“統(tǒng)一查、隨機(jī)檢”活動(dòng)，我院總務(wù)處積極配合，全程陪同，并詳細(xì)介紹了我院食品安全的工作情況。

活動(dòng)中，檢查組成員深入食堂的倉庫、配菜間、洗菜間、操作間、餐飲大廳各個(gè)角落，經(jīng)過一個(gè)半小時(shí)認(rèn)真仔細(xì)的檢查及對(duì)相關(guān)抽檢物品的檢測，檢查組對(duì)我院食堂食品安全工作表示滿意。同時(shí)也指出了一些不足。            

活動(dòng)結(jié)束后，總務(wù)處第一時(shí)間召開食品安全工作會(huì)議，會(huì)上傳達(dá)了檢查的結(jié)果指出了不足，并要求限期整改，另外再次強(qiáng)調(diào)食品安全的重要性和突發(fā)事件的應(yīng)急處理。

食品安全責(zé)任重大，與學(xué)院的每位師生、每位師生的家庭息息相關(guān)，今后食品安全檢查將成為常態(tài)化，我們會(huì)做到盡心盡職，在確保食品衛(wèi)生安全的同時(shí)還希望做到在價(jià)格上，菜品上以及口味上讓大部分師生滿意。對(duì)檢查中出現(xiàn)的問題發(fā)現(xiàn)一起處理一起，決不手軟，確保全院師生有一個(gè)衛(wèi)生安全的就餐環(huán)境。 (總務(wù)處  尹棟奇)