現(xiàn)代服務系開展中烹、中西式面點專業(yè)技能比賽

近日，現(xiàn)代服務系系舉行了中烹、中西式面點兩個專業(yè)的技能比賽。本次比賽的目的主要在于激發(fā)同學們的比賽熱情，通過比賽的形式，讓同學們把自己所學的專業(yè)技術展現(xiàn)出來，加強學生學習技術的交流，以方便同學們相互學習取長補短，同時也是對同學們學習成果的檢驗。

參賽學生須根據(jù)規(guī)定在相應的時間內完成自己的作品。比賽雖然緊張，但同學們卻并不焦慮，他們結合平時老師教授的技能方法，有條不紊地按照烹飪、面點的制作程序進行。蓑衣黃瓜、青椒土豆絲、酸菜魚的制作展現(xiàn)了烹飪選手們扎實的基本功，而面點的選手們則用他們靈巧的雙手做出了二折餃、韭菜盒子、四喜餃和秋葉餃這些令人垂涎欲滴美食，展現(xiàn)了他們精湛的技藝。

最后的評分環(huán)節(jié)，各個評委老師對同學們的作品贊不絕口，這也是對同學們平日里學習結果的檢驗。這次的比賽雖然規(guī)模不大，但是同學們一定頗有收獲，相信他們在接下來的學習中，他們會更加努力，技能水平也會更上一層樓?。悤迹?/FONT>